Ovoce a zelenina dodávají tělu důležité vitamíny, zlepšují imunitní systém. Můžete je jíst pochopitelně syrové. Chroupat jen tak kus celeru či petržele však není zrovna žádná lahůdka. Ale v kombinaci s ovocem rozmixované na lahodné smoothie nebo odšťavené na čerstvou šťávu, se z nich stane kulinářský zázrak a navíc si můžete udělat promyšlenou kombinaci, které doplní, co tělu chybí, dodá mu ty nejpotřebnější látky, osvěží je a nabije energií. Smoothie na snídani je nejen vitaminová bomba, ale navíc vás zasytí a tedy pomáhá udržovat optimální váhu. Také pomáhá dobrému trávení. Při tvorbě šťáv a smoothies se fantazii meze nekladou, proto berte mou knhu jako inspiraci a nebojte se kombinovat pro vás někdy i neslučitelné chuti a objevovat nové druhy ovoce a zeleniny! (převzato z levneknihy.cz)